وفقا لدراسة جديدة إن الأشخاص الذين يعتمدون على حمية غذائية بدون كربوهيدرات مثل الحبوب والفواكه والخضراوات النشوية يكونون أكثر عرضة للإصابة بالرجفان الأذيني (AFIB) وهو اضطراب لنظم القلب الأكثر شيوعًا.
أخبار طبية: حمية غذائية بدون كربوهيدرات تعرض قلبك للخطر
تعد هذه الدراسة التي قامت بتحليل السجلات الصحية لنحو 14000 شخص على مدى أكثر من عقدين ، أول وأكبر تقييم للعلاقة بين تناول الكربوهيدرات و AFib، وهو نوع من عدم انتظام ضربات القلب، فإن القلب لا يهزم دائما أو يواكب الطريقة التي ينبغي أن تؤدي بها، والتي يمكن أن تؤدي إلى خفقان، ودوخة، والتعب، الأشخاص الذين يعانون من AFIB أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية بخمس مرات من الأشخاص الذين لا يعانون من هذه الحالة. يمكن أن يؤدي أيضا إلى فشل القلب.
أصبح الاعتماد على حمية غذائية بدون كربوهيدرات استراتيجية فقدان الوزن شعبية في السنوات الأخيرة. في حين أن هناك العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة منخفضة الكربوهيدرات بما في ذلك النظم الغذائية الكيتونية ، والباليو وأتكينز ، فإن معظمها يركز على البروتينات مع الحد من تناول السكريات والحبوب والبقوليات والفاكهة والخضروات النشوية.
وقال شياو دونغ تشوانغ ، دكتوراه في الطب: “لا يزال الأثر طويل الأجل لتقييد الكربوهيدرات محل خلاف، لا سيما فيما يتعلق بتأثيره على أمراض القلب والأوعية الدموية”. مؤلف الدراسة الرئيسي. “بالنظر إلى التأثير المحتمل على عدم انتظام ضربات القلب، تشير دراستنا إلى أنه ينبغي التوصية بطريقة التحكم في الوزن الشائعة بحذر”.
تكمل هذه النتائج الدراسات السابقة، التي ارتبط العديد منها بالنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات والكربوهيدرات مع زيادة خطر الوفاة. ومع ذلك، في حين أن الدراسات السابقة تشير إلى أن طبيعة المكون غير الكربوهيدرات في النظام الغذائي أثرت على النمط الكلي الملاحظ، فإن الدراسة الجديدة لم تفعل ذلك
وقال تشوانغ إن العديد من الآليات المحتملة يمكن أن تفسر لماذا قد يؤدي تقييد الكربوهيدرات إلى اضطرابات في القلب. واحد هو أن الناس الذين يتناولون حمية غذائية بدون كربوهيدرات يميلون إلى تناول عدد أقل من الخضار والفواكه والحبوب – وهي الأطعمة التي من المعروف أنها تقلل الالتهاب. بدون هذه الأطعمة، قد يعاني الناس من المزيد من الالتهابات، والتي تم ربطها مع AFib. هناك تفسير آخر محتمل وهو أن تناول المزيد من البروتين والدهون بدلاً من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات قد يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي، والذي يرتبط أيضًا بأمراض القلب. وأخيراً، يمكن أن يرتبط التأثير بزيادة خطر الإصابة بأشكال أخرى من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وقال زهوانغ إنه بينما يظهر البحث وجود ارتباط، إلا أنه لا يمكن أن يبرهن على السبب والنتيجة. ستكون هناك حاجة إلى تجربة معشاة ذات شواهد لتأكيد العلاقة بين حمية غذائية بدون كربوهيدرات و AFib وتقييم التأثير